Cristalización y Evaporación

5.1 Definición, características y fundamentos de un sistema de Cristalización y evaporación.
5.2 Equipos, elementos y tipos de evaporadores y Cristalizadores .
5.3 Desarrollo de cálculos de balance de materia y energía en evaporadores y cristalizadores.
5.4 Cálculo de Coeficientes Totales de Transferencia de calor en evaporadores y cristalizadores.
5.5 Diseño y selección de equipos de evaporación y cristalización. 



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